2017年06月02日

肝油/パープルロシアン/等々

**肝油**

タラなどの肝臓からしぼって抽出・凝縮したのが肝油です。

用途は医薬品やサプリメントなどです。

肝油というと河合製薬が知られますが、それ以前からあったようです。

でも河合製薬がはじめてドロップにしたことで、人気が出て広がったようです。

それ以前は臭気とかもあったようで、なかなか人気もなかったようです。





**パープルロシアン***

黒トマトと呼ばれるタイプのトマトです。

黒とは表現されますが、実際は暗い赤茶色といった感じです。

ヘタの辺り緑がのこり、そのあたりの色の混ざりぐあいでパープルという名前がついたのかな。

縦長の手のひらサイズのトマトです。

生でもいけるみたいですが、見た目は普通のトマトのほうがよさそうです。






**グリーンボール**

丸玉とも呼ばれるキャベツです。

1kg程度の小ぶりのボール型なんだそうです。

葉の内部まで緑色を帯びているという特徴があります。

すきまなくしまって大きさの割に重く感じるかも。

キャベツの旬は冬ですが、グリーンボールは寒さに弱く5月ごろから出荷のピークを迎えるんだとか。






**高トリグリセリド血症**

トリグリセリドが血液中に多くある場合の脂質異常症です。

トリグリセリドとは、食物から摂取する中性脂肪のことです。

中性脂肪というとぴんとくる人も多いかもしれないですね。

一時期ものすごく話題になりました。

このタイプは内臓脂肪型肥満の人に多いそうです。






**ゆめのコーン**

甘みが落ちにくいスイートコーンなんだそうです。

トウモロコシをおいしく食べるには、収穫から時間をおかないのが一番です。

でもすぐ食べられる状況にいる人は多くはないと思います。

甘味の低下が遅いのはうれしい特徴ですね。

見た目は白い粒が黄色い粒に混じるバイカラーコーンです。

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posted by たこたこ at 04:16| 健康と美容のおしゃべり