2018年07月12日

クエン酸/ほまれ大納言/等々

**クエン酸**

疲労回復ということでもてはやされ、一気に有名になったイメージがあります。

もともとは柑橘系などに含まれている有機化合物のことです。

梅干しにもたっぷり含まれているそうです。

いろんなサプリメントにも含まれてますし、食品添加物としていろんな食品に入っているのでした。





**ほまれ大納言***

2010年に農林水産省の新品種として命名登録された大納言(あずき)です。

それより前の2008年には北海道の優良品種にも認定されています。

加工適性がよく、風味も評価されているようです。

実の大きさも、アカネより大きいとのことで、期待感の大きい大納言なのでした。






**オンジ***

イトヒメハギの開花期の根は遠志(オンジ)という生薬です。

日本薬局方に収録された生薬です。

漢方方剤に使われ、帰脾湯、加味帰脾湯、人参養栄湯などです。

ところで、イトヒメハギは、ヒメハギ科の多年草です。

中国東部から東北部原産となってる植物なのでした。




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タグ:疲労
posted by たこたこ at 05:33| 健康と美容のおしゃべり